Kosár
0
0 Ft

RUB-BI

Nincs raktáron

NE VEDD SERTÉSNEK

A termékre előrendelést felveszünk
Kérlek írj nekünk a rubshophun@gmail.com e-mail címre.

Édeskés, egzotikus fűszerkeverék, ami tökéletesen simul a husihoz.

Mihez ajánljuk?
Marha steakhez, szegyhez,  – de a chilis bab sem haragszik meg érte.

Domináló ízek:
Édes paprika, kávé, szerecsendió, egy kis misztikum.

Összetevők:
Füstölt édes paprika, Só, Barna cukor, Fokhagymapor, Cayenne bors, Hagyma granulátum, Kávépor, Szerecsendió, Mustármag

200g

24.250 Ft/kg

4 850 Ft
Termékek

Marha hátszínes taco 

Hozzávalók (4 személyre)

A marhahúshoz

  • 400–500 g marha hátszín (vékonyra szeletelve vagy csíkokra vágva)

  • 1 ek olívaolaj

  • 3-4 ek RUB-BI fűszerkeverék

  • 1 gerezd fokhagyma (reszelve)

  • 1 db lime leve

A babos-paradicsomos rizshez

  • 1 csésze rizs

  • 2 csésze alaplé vagy víz

  • ½ csészényi fehér bab (konzerv, leszűrve)

  • 1 csésze paradicsomszósz vagy passata

  • 1 kis fej vöröshagyma (finomra vágva)

  • 1 gerezd fokhagyma

  • 1 ek olaj

A tálaláshoz

  • 8–10 db tortilla (kicsi)

  • Friss koriander bőven

  • Lime gerezdek

  • Opcionálisan: vöröshagyma, jalapeño, sajt, tejföl

Elkészítés

1. A marha előkészítése és sütése

  1. A hátszínt vágd vékony csíkokra.

  2. Keverd össze: olaj, RUB-BI fűszerkeverék, lime leve, reszelt fokhagyma.

  3. Forgasd bele a húsdarabokat, és hagyd állni 10–20 percet.

  4. Forró serpenyőben vagy grillen süsd hirtelen 1-2 percig oldalanként – csak kérgesre, hogy szaftos maradjon.

  5. Vedd le a tűzről, pihentesd pár percig.

2. Babos-paradicsomos rizs

  1. Egy serpenyőben olajat melegíts, és futtasd meg rajta a hagymát és fokhagymát.

  2. Add hozzá a főtt rizst, pirítsd át 1 percig.

  3. Mehet rá a paradicsomszósz

  4. Mikor elkészült, keverd bele a lecsöpögtetett fekete babot.

  5. Kóstold: ha kell, sózd, lime-lé is mehet bele.

Taco összeállítása

  1. Melegítsd fel a tortillákat.

  2. Tegyél rá egy adag babos-paradicsomos rizst.

  3. Jöhet a forró, szaftos marhahús.

  4. Szórd meg rengeteg friss korianderrel.

  5. Locsold meg kevés lime-lével.

  6. Extra feltétként: jalapeño, aprított hagyma, sajt vagy salsa is mehet.